「豚肉」は豚の肉だから、豚肉 、「牛肉」は牛の肉だから、牛肉。 でも何故、「鶏肉」は「鳥肉」じゃないんですか？ 「鶏」ってニワトリですよね？ 「鶏肉」はニワトリだけじゃないのに 一体なぜですか？
鳥肉とも言いますが基本的に人間が食する鳥肉の多くは家畜で飼っている「ニワトリ」が多いため鶏肉という表現になっています。
